Problème :
Quand vous afficher les articles d’une catégorie sélectionnée, par défault WordPress affiche quelques chose du style

Archives category : Name of the category

en haut de page au dessus des articles.

Solution proposée :
Dans le template en question (a priori category.php) il est possible d’utiliser le code suivant au dessus du loop wordpress:

Exemple basique :

<?php single_cat_title(); ?>

Exemple avec condition :

<?php if (is_category('scolaire')) : ?>
<h1>This is the text to describe category SCOLAIRE</h1>
<?php elseif (is_category('Loisirs')) : ?>
<h1>This is the text to describe category LOISIRS</h1>
<?php else : ?>
<h1>CATEGORY EN QUESTION</h1>
<?php endif; ?>